Nowoczesne a zarazem ciepłe wnętrze zaprasza zapachem świeżych ziół i kwiatów ustawionych na regałach i stołach. Krótka karta menu, charakteryzuje się prostą i nowoczesną kuchnią.
Obiekt oferuje gościom dostęp do restauracji hotelowej, która ma charakter casual, czyli znajdzie się miejsce dla biznesu jak i dla rozrywki.
Nowoczesne a zarazem ciepłe wnętrze zaprasza zapachem świeżych ziół i kwiatów ustawionych na regałach i stołach. Krótka karta menu, charakteryzuje się prostą i nowoczesną kuchnią.
Restauracja Ażur to powrót do tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Nasza karta opiera się na prostych składnikach, które w odpowiednim połączeniu tworzą coś wyjątkowego. Dbamy o jakość, sezonowość i filozofię less waste. Dzięki krótszej, przejrzystej karcie możemy serwować dania zawsze świeże i dopracowane w każdym szczególe.
Znajdziesz u nas klasyki kuchni polskiej, takie jak barszcz biały z jajkiem sadzonym i puree ziemniaczanym czy domowe kartacze z mięsem i prażoną cebulką, ale również dania inspirowane kuchnią świata, zaczynając od spaghetti z krewetkami w sosie bisque, przez polędwiczkę z makaronem udon i sosem teriyaki, aż po garganelli z pesto pistacjowym i burratą.
W karcie dla wegetarian czekają na Was m.in. roladki z batata i bulguru w sosie bearnaise, aromatyczny krem z warzywami z oliwą truflową i szczypiorkiem czy lekka sałata z oliwkami, papryką i serem feta.
Menu uzupełniają wyjątkowe przystawki w postaci klasycznego tatara wołowego podanego z piklami i żółtkiem, chrupiąca bruschetta z pomidorami, mozzarellą i pesto bazyliowym, a także świeże sałatki i zupy sezonowe.
Na deser zawsze znajdzie się jeszcze miejsce a my polecamy naszą klasyczną szarlotkę na ciepło z lodami lub lekki deser owocowy z bitą śmietaną.
Każde danie to opowieść o smaku i prostocie, które w połączeniu stają się doświadczeniem wartym zapamiętania.
Naszą kuchnią zarządza i dba o najwyższą jakość Szef Kuchni – Piotr Gipsiak.
Restauracja 'Wydawka' serwuje śniadania oraz posiłki dla zorganizowanych grup. W tej restauracji organizowane są także uroczystości rodzinne.
W okresie wiosenno-letnim Goście mogą korzystać z tarasu z dostępem do dań z grilla.